Arjan Bonthuis
Paarse knoflook
Paarse knoflook
🧄 Krachtig, aromatisch & vol van smaak
🌱 Onbespoten geteeld op Twentse bodem
👨🌾 Rechtstreeks van boer Arjan Bonthuis
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Soort: Paarse knoflook
Smaak & structuur: Krachtig, aromatisch en licht pittig van smaak, met stevige tenen en een volle knoflooksmaak. Tijdens het bakken of roosteren wordt de smaak zachter, lichtzoet en heerlijk hartig.
Geschikt voor: Een echte smaakmaker voor vrijwel ieder hartig gerecht. Heerlijk bij vlees, vis, aardappelen en groenten, maar ook perfect voor sauzen, soepen, pasta’s, marinades, dressings en dips. Ook erg lekker om in zijn geheel te roosteren.
Herkomst: Geteeld door boer Arjan Bonthuis uit Zenderen, rechtstreeks van Twentse bodem.
Bewaren: Bewaar de knoflook op een droge, koele en donkere plek, bij voorkeur buiten de koelkast. Zorg voor voldoende ventilatie en bewaar de bol niet in een afgesloten plastic zak.
Delen

Paarse knoflook – krachtig, aromatisch en vol van smaak
Onze paarse knoflook is krachtig, aromatisch en vol van smaak. De knoflook wordt onbespoten geteeld door boer Arjan Bonthuis uit Zenderen en komt rechtstreeks van Twentse bodem. De stevige tenen hebben een uitgesproken, hartige smaak die tijdens het bakken of roosteren zachter en voller wordt.
Perfect voor het op smaak brengen van vlees, vis, aardappelen, groenten, sauzen, soepen en marinades. Ook heerlijk om te roosteren, bakken of rauw te verwerken in dressings, dips en kruidenboter.
Met deze Twentse paarse knoflook haal je een lokale smaakmaker van dichtbij in huis.
Voor vrijdag besteld = zaterdag in huis
Boer Arjan Bonthuis uit Zenderen
Boer Arjan Bonthuis uit Zenderen begon samen met zijn familie met een bijzonder experiment: knoflook telen op Twentse bodem. De inspiratie kwam van Franse vrienden uit de Ardèche, waar knoflookteelt al generaties lang heel gewoon is.
Wat begon als een try out groeide al snel uit tot iets veel groters. Inmiddels staan er tienduizenden knoflookplanten op het land in Zenderen en wordt er op serieuze schaal paarse knoflook geteeld. Een bijzonder lokaal product, want knoflookteelt komt in Nederland en zeker in Twente nog maar weinig voor.
Zo brengt Arjan een stukje Franse knoflooktraditie naar Twente, met een resultaat dat vers, lokaal en vol van smaak is.